原始点姜汤的做法

原始点姜汤是一道富含营养的汤品，以生姜为主要食材，具有温暖身体，祛寒驱湿的功效。下面是原始点姜汤的制作方法。

材料：

1. 鸡胸肉250克

2. 生姜适量

3. 料酒适量

4. 盐适量

步骤：

1. 鸡胸肉切小块后放入碗中，加入适量的料酒，腌制10分钟，去腥。

2. 生姜刮去外皮，切成薄片备用。

3. 烧一锅开水，放入腌制过的鸡胸肉，焯水去除血水杂质，焯水时加入几片生姜，可以帮助去除腥味。

4. 将焯水后的鸡胸肉捞出，用清水冲洗干净。

5. 另取一锅，加入适量的清水，放入焯水后的鸡胸肉和切好的生姜片。

6. 烧开后转小火，慢慢炖煮20-30分钟，让鸡胸肉的汤汁慢慢渗入汤中。

7. 炖煮过程中，根据个人口味加入适量的盐，调整味道。

8. 煮熟后即可关火，将汤倒入碗中即可食用。

小贴士：

1. 材料分量可根据自己的需要进行适量调整。

2. 在鸡胸肉焯水时可以加入几片生姜，可以去除腥味。

3. 炖汤时火候要控制好，太大火容易使汤汁变浑浊。

4. 可以根据个人口味加入一些其他调料，如胡椒粉、香菜等，增添风味。

原始点姜汤不仅具有温暖身体，祛寒驱湿的功效，还能有效缓解感冒、风寒、风湿等症状。而且制作简单，味道鲜美，非常适合冬季食用。每天喝上一碗热腾腾的原始点姜汤，既能温暖胃肠，又能促进血液循环，保持身体健康。