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两岁宝宝食谱宝宝这样吃营养才跟得上-【新闻】

发布时间:2021-04-29 18:03:03 阅读: 来源:放料阀厂家

宝宝两岁了,需要的营养更多了,这时的宝宝味觉已经能知道自己喜欢吃什么了,但是营养讲究平衡,家长们千万不要让孩子挑食才是啊,那么,两岁宝宝食谱有哪些呢?宝宝营养食谱怎么做呢?下面,我们一起到文中看看宝宝食谱的具体做法吧!

两岁的宝宝自我意识开始萌芽,对饮食的要求也会越来越高。他们会有自己的饮食喜好,也会有自己讨厌的食物。面对饮食均衡和宝宝喜好这个矛盾的对立面,妈妈们要如何制作出满足这两种要求的食谱呢?

两岁孩子有什么营养需求

在讲解食谱之前,必须先了解两岁孩子有什么营养需求特点。

1、三餐加小点心

食物逐渐以混合食物为主,在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心要适量不能过多,与晚餐的时间不要太近,以免影响食欲,点心的量要少而精,要有计划地进行,避免高热高糖的食物。

2、粗细搭配

每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多,要挑选适合宝宝的种类,粗细搭配,按照粗细1:5的比例细做主食,可选择玉米、荞麦、高粱、薯类等。

3、多吃蔬菜和水果

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。需要注意的是,水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

4、动植物蛋白要合理搭配

在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

两岁孩子主食食谱该如何制作

有很多家长提到,每天的主食都是米饭、米饭和米饭。两岁孩子主食食谱还可以做出什么新花样呢?

自制花卷馒头

准备

面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。

步骤

1、面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。

2、葱洗净沥干水,切成葱花备用。

3、把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。

4、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了。

5、将花卷放入蒸炉中,然后大火蒸15分钟即可。

炸酱面

准备

猪肉末,青菜,面条,黄豆酱、甜面酱、料酒、油、盐适量。

步骤

1、猪肉切碎待用;大葱切葱花。

2、干黄酱加水慢慢稀释,把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。

3、锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒,并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。

4、另起锅,锅中加入清水,水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。

两岁孩子菜肴食谱该如何制作

芹菜炒牛肉丝

准备

牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。

步骤

1、牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。

2、油锅烧热,煸香葱段,放入牛肉丝、芹菜段,倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。

青红椒炒鸡脯肉

准备

鸡胸脯肉500克,青椒一个,红椒一个,大葱、姜、盐、味精、花雕酒、花生油、淀粉各适量。

步骤

1、鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。

2、将鸡肉放入六七成热油中,炸至金黄色捞出。

3、锅中留油少许,爆香葱、姜、加鸡脯肉、青椒和红椒,配料,调味,炒匀即可。

五彩杂蔬球

准备

胡萝卜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、西兰花,白糖、淀粉、盐和油适量。

步骤

1、将胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球)。

2、西兰花切小朵洗净备。

3、锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状。

4、捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用。

5、锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香。

两岁孩子甜品该如何制作

一、清甜苹果糊

准备

熟苹果一只,冰糖适量。

步骤

1、苹果去皮、核,用匀浆机打碎。

2、加少量水,用小火熬制,略呈透明状即可,少加冰糖调味,以不酸为宜。

结语:大多数宝宝两岁的时候,都有自己喜好的食物,知道自己喜欢吃什么,不喜欢吃什么,这时,妈妈们就要给挑食的宝宝制作出新颖的食物出来咯,不仅能够让宝宝爱吃饭而且还能达到补充营养的效果呢!

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